难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
海蜇一块
辅料
  盐适量 芝麻适量 香菜适量 醋适量 糖少许
凉拌鲜海蜇的做法步骤

1. 准备辅料香菜

2. 准备芝麻，我觉得好不好吃，最主要是这个，所以必须得有。

3. 海蜇，清水多洗几遍，切丝，切丝完也洗几遍。准备一瓶保鲜里的矿泉水，最后一遍用冰冰的矿泉水冲洗一下。（因为用冰水洗完海蜇会脆脆的，口感更好）

4. 芝麻，研磨，用捣蒜的多捣捣，香味四溢啊

5. 蒜，捣碎，加醋（我加的是米醋，白醋应该也可以），加盐，加糖，口味按自己口味添加。

6. 所以材料加入一起～

7. 搅拌一下～